美国Aqualab自从2016年设立北京办事处以来，受到了广大客户的踊跃支持和欢迎。美国Addium Inc.公司的AquaLab麻豆一级毛片活度仪和动态麻豆一级毛片吸附分析仪（动态蒸汽吸附仪），以准确和快速的测量提供麻豆一级毛片研究和质量控制全面的解决方案。如果您有需要快速得到样品麻豆一级毛片活度和麻豆一级毛片吸附等温线的结果，可以致电北京办事处技术服务中心（010-65610080），专业的工程师将以快的速度提供准确的数据。

上面是水苏糖的动态麻豆一级毛片吸附等温线，虽然很多糖的麻豆一级毛片吸附等温线吸湿曲线都非常相似，但是对其做数学转换后得到的数据却差别非常大，这对食品原料的选择和研发提供了非常有用的指导。

通过AquaLab VSA仪器的软件Moisture Analysis Toolkit可以非常简便的计算得到水苏糖的临界相对湿度，可以很好地避免切线方法的人工误差。水苏糖的临界相对湿度为48.2%，或者临界麻豆一级毛片活度为0.482。

测量仪器：AquaLab VSA动态麻豆一级毛片吸附分析仪/蒸汽吸附分析仪

麻豆一级毛片吸附样品：水苏糖70#

P/P0：0.10-0.90

等温线模式：吸附和解吸

测量时间：35个小时

实验日期：2024年1月29日

美国Aqualab VSA动态麻豆一级毛片吸附分析仪技术参数：

麻豆一级毛片活度

准确性：± 0.005 aw

重复性：± 0.003 aw

测量范围：0.030 ~ 0.950 aw

等温线方法：动态露点等温线（DDI）以及动态蒸汽吸附（DVS）等温线

额外气体：不需要。 如果采用， 不大于7 psi

外部接口：USB

质量分辨率：± 0.1 mg

储水容器体积：20 mL

样品杯容量：10 mL

样品重量：500 ~ 5000 mg

电源：110 V ~ 200 V AC， 50/60 Hz

重量：12.7 kg

温度：15 ~ 60 °C

温度稳定性： ± 0.1 °C

外形尺寸：25.4 × 38.1 × 30.5 cm